Leírás

A Fusilli Campaniából származik, és a rövid, egyenes tésztacsaládba tartozik.Régebben a Fusillit kézzel készítették, egy nemzedékről nemzedékre továbbított módszer szerint. Gyorsan meg kellett csavarni egy szál spagettit egy kötőtű köré ügyes kézzel. Az eljárás végrehajtásához szükséges képesség emlékeztet a fonókra, és valójában a "fusillo" kifejezés a "fuso" (orsó) szóból származik, amely a fonók által használt eszköz volt.

Tápérték: (100g-ban):

• Energia 1490 kJ/351 Kcal




• Zsír 1,5 g




• ebből: telítettek 0,3 g




• Szénhidrát 69 g




• ebből: cukrok 3,4 g




• Szál 2,9 g




• Fehérje 14 g




• Só 0 g

Tulajdonságok