Pecorino RomanoVédett DOP pecorino sajt
A 2000 éves múltra visszatekintő sajt a római légiók egyik alap élelmiszere volt. Fogyasztják önmagában, azonban keménységének köszönhtően kiválóan reszelhető, így tésztákhoz, sütőben sült ételek készítéséhez is szívesen használják.
