Leírás

A Brimi  Mozzarella Fior di Latte  100%-os dél-tiroli tejből készíti egy ősi hagyományos recept alapján, rendkívül finom ízével az igényes ínyeket is lenyűgözi. A Mozzarella Ball Fior di Latte változatát friss, zamatos íze és lágy, rugalmas állaga teszi különlegessé.

A Brimi az egyik legnagyobb nevet képviseli a tejtermelésben, Dél-Tirol egyetlen mozzarella előállítására szakosodott vállalataként nőtte ki magát. A minőség és kiválóság a Brimi névtől elválaszthatatlan tulajdonság, mely az ellátási lánc legelső szakaszával kezdődik: az 1100 gazdálkodó tag tejének begyűjtésétől egészen a késztermékig. A teheneket kizárólag természetes, GMO-mentes takarmányokkal etetik, melyek megfelelnek az ökológiai termelésről és a biotermékek címkézéséről szóló rendeletnek. A tehenek takarmányozása a tej minőségében tükröződik, mely megőrzi a legelők aromáját és ízét.

Tulajdonságok