PANKO MORZSA 5kg GOGII

Raktáron

A japán eredetű panko morzsa nagyobb, levegősebb szemcséivel különleges, ropogós panírt eredményez. Jellegzetes textúrája megkülönbözteti a hagyományos, finomabb szemcséjű zsemlemorzsától.

Részletek

A panko a japán konyha népszerű panírozási alapanyaga. Durvább, könnyedebb szerkezete sütés után levegős, ropogós bevonatot ad, ezért a hagyományos zsemlemorzsától elsősorban az állagában és a végeredmény textúrájában tér el. Semlegesebb íze lehetővé teszi, hogy a panírozott étel saját aromái érvényesüljenek.

A GOGI 5 kg-os kiszerelése nagyobb mennyiséget biztosít, így praktikus választás a panko rendszeres felhasználásához. Összetételét tekintve a panko jellemzően búzalisztalapú élelmiszer, amely elsősorban szénhidrátot, valamint kisebb mennyiségben fehérjét biztosít. A rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalom a felhasznált liszttől és a feldolgozástól függ. Nem tekinthető kiemelkedő vitaminforrásnak. Olajban sütéskor a panír zsiradékot vehet fel, ami növeli az elkészült étel energiatartalmát. Búzaalapú terméknél a gluténtartalomra is figyelni kell.

Adatok

Tömeg:

5 kg/DB

Nyelv váltás