NEUTRO 2000 HOT/COLD 3kg (40583) stabilizáló és emulgeáló bázis

Nincs raktáron

A NEUTRO 2000 HOT/COLD professzionális stabilizáló és emulgeáló bázis fagylaltkészítéshez, amely meleg és hideg eljárással egyaránt alkalmazható. Segít kialakítani a fagylalt megfelelő állagát és szerkezetét.

Részletek

A NEUTRO 2000 HOT/COLD olyan fagylaltkészítési alapanyag, amely a stabilizálás és az emulgeálás funkcióját egyesíti. A fagylaltkeverék összetételének megfelelő kialakítását támogatja, hozzájárulva az egyenletesebb textúrához és a kívánt állag eléréséhez.

Meleg és hideg technológiával készülő fagylaltkeverékekhez is használható, ezért rugalmasan beilleszthető a professzionális fagylaltkészítés folyamatába. A 3 kg-os kiszerelés fagylaltozók, cukrászdák és vendéglátóhelyek számára praktikus választás.

Használati útmutató:
Adagoljon 4-6 g Neutro stabilizálót 1 l tejhez.

Halal, glutén- és tejmentes termék.

Adatok

Tömeg:

3 kg/db

Nyelv váltás