BRUGNOLO-Guanciale Kockázott-1kg

Raktáron

BRUGNOLO Guanciale Kockázott 1 kg – karakteres olasz érlelt sertéshús, intenzív ízzel és gazdag zsírtartalommal. Praktikus kockázott formában, ideális carbonarához, amatricianához, tésztaszószokhoz és egyéb olasz ételekhez.

Részletek

Részletek

A guanciale az olasz konyha egyik jellegzetes sertéshús-specialitása, amely a sertés pofarészéből készül. A Brugnolo változatát sóval, fűszerekkel és természetes aromákkal ízesítik, majd szárítják és természetes módon füstölik. Ennek köszönhetően telt, karakteres ízt és jellegzetes állagot kínál.

A kockázott kiszerelés különösen praktikus professzionális konyhákban, ahol közvetlenül felhasználható tésztaszószokhoz. A guanciale klasszikus alapanyaga az amatricianának és a carbonarának, de jól használható sós pitékhez, hüvelyesekhez, burgonyás és zöldséges ételekhez is.

Kiszerelés: 1 kg

Kockák Mérete:

Nyelv váltás