BOMÉ-LARDO PATA NEGRA-2,5kg

Raktáron

BOMÈ LARDO PATA NEGRA ~2,5 kg – prémium olasz lardo különleges Pata Negra sertésből származó zsiradékkal, finoman fűszerezve és sózva. Lágy, krémes állaga és karakteres íze miatt kiváló vékonyra szeletelve, kenyérre, crostinire vagy olasz ételek gazdagításához.

Részletek

A Lardo Pata Negra egy különleges olasz húsipari specialitás, amely a Pata Negra néven ismert ibériai sertés zsiradékából készül. A Bomè termékét sóval, dextrózzal, aromákkal és fűszerekkel ízesítik, majd ellenőrzött érlelési és szárítási folyamaton megy keresztül. A végeredmény lágy, finoman olvadó állagú, kellemesen sós és aromás lardo.

Vékonyra szeletelve kiváló friss vagy pirított kenyérre, crostinire és előételekhez, de pizzák, focacciák és egyéb meleg ételek ízesítésére is használható. A meleg felületen a lardo fokozatosan megolvad, így gazdag, telt ízt ad az ételnek. A Bomè saját ajánlása szerint fehér kenyérrel és fehérborral is jól párosítható.

Adatok

Tömeg:

2,5 kg

Min. rendelhető mennyiség:

2,5 kg

Nyelv váltás